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长兵卫特色菜
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【人气爆棚！】软嫩牛舌
860日元(含税)
我们购买一整块牛舌，慢火熬制七个小时，然后用我们的秘制酱汁将味道慢慢注入牛舌。最后涂上自制的葱酱和棕色黄油。您会惊讶于它的柔软程度。
当地鸡肉菜肴
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【最受欢迎小吃！】当地小吃鸡肝
¥720(含税)
肝脏慢火煮45分钟，质地类似鹅肝。配以辣白洋葱。Chobei 的终极菜肴无味、易于食用，非常适合作为零食。
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当地特色鸡
¥680(含税)
经过酒精浸泡的鸡柳肉质多汁，是搭配芥末和酱油的经典菜肴！与清酒和烧酒完美搭配。
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炭烤土鸡～配柚子辣椒～
860日元(含税)
它多汁，有浓郁的鸡肉味。人气十足的炭火烧烤，带着木炭的香气，配上柚子辣椒吃，味道更佳！
生鱼片
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鰤鱼生鱼片
¥750(含税)
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三文鱼刺身
¥750(含税)
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扇贝刺身
¥750(含税)
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章鱼刺身
¥750(含税)
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Omakase 三件套
1300日元(含税)
适合2～3人享用经典生鱼片和时令生鱼片的份量。
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什锦五件套精选
1740日元(含税)
推荐给大型团体和喜欢生鱼片的人。也许您可以尝试一下菜单上没有的生鱼片？
如果您无法决定单点菜肴，就是这个！
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【朝兵卫第二人气！】炸豆腐茄子
¥680(含税)
我们将两种自制高汤混合在一起，制作了居酒屋标准的炸豆腐。这是来到长兵卫必尝的一道菜，这里的生姜和高汤味道浓郁，一个人吃起来很轻松。
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自制内脏炖菜
550日元(含税)
长兵卫开业以来味道一点没变，一直流行的自制内脏炖菜，以白味噌为底调味，内脏经过长时间的熬煮，变得松软可口。
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Ebimayo
550日元(含税)
炸好的虾外脆内韧，研发的虾蛋黄酱与虾很相配。虽然很简单，但很多人还是会回来索要更多！
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水煮茄子
550日元(含税)
采购新鲜蔬菜的Chobei，通过不牺牲茄子的油炸来充分发挥茄子的味道，冷冻汤汁则可以享受到新的口感。
使用备长炭的串烧
鸡肉菜
沙拉/清酒之友
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乔贝凯撒沙拉
¥750(含税)
使用自制的凯撒酱。帕尔马干酪x培根x油煎面包块。如果你无法决定吃什么沙拉，那就选这个吧！
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Chirimen山椒萝卜沙拉
¥750(含税)
这是最清爽的沙拉，但带有Chirimen Sansho的口音，是一种可以让您享受日式风格的流行沙拉。
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冷豆腐
¥330(含税)
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冰鲜西红柿
¥330(含税)
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摩洛老
¥330(含税)
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盐白菜
¥330(含税)
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尼拉球
460日元(含税)
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八达通芥末
460日元(含税)
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咸鱼
460日元(含税)
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熏鹌鹑
460日元(含税)
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明太土豆沙拉
550日元(含税)
明太子土豆沙拉是限时供应的，但由于大众的需求，它已被添加到大菜单中，如果您还没有订购，请尝试一下。
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毛鳞鱼
550日元(含税)
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阿特卡鲭鱼开口
600日元(含税)
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烤鲭鱼
600日元(含税)
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烤鱿鱼
600日元(含税)
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烤鸡蛋叶
600日元(含税)
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炸河虾
460日元(含税)
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饭
220日元(含税)
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最后是茶泡饭
每个550日元（含税）
三文鱼/明太子/李子/章鱼
